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Die südback ist die bedeutende Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk im deutschsprachigen Raum. Sie vereint Innovationen, Trends und Praxiswissen. Hier treffen sich Experten und Entscheider.
Aussteller präsentieren modernste Technik, hochwertige Rohstoffe und kreative Konzepte, die Betriebe zukunftssicher machen und neue Impulse für Qualität, Effizienz und nachhaltiges Wachstum setzen im nationalen und internationalen Wettbewerb.
Ein professionell gestalteter Messestand entscheidet über Aufmerksamkeit, Vertrauen und nachhaltige Kontakte – wer hier überzeugt, steigert Sichtbarkeit, Markenstärke und Umsatzchancen deutlich und positioniert sich klar im Wettbewerb am Markt nachhaltig.
Zahlreiche nationale und internationale Marken und Aussteller setzen seit Jahren auf GARREIS.Die Zusammenarbeit ist geprägt von Vertrauen, Planungssicherheit und messbaren Ergebnissen auf den wichtigsten Messeplätzen Europas.
Seit über 30 Jahren realisiert GARREIS anspruchsvolle Markenauftritte in ganz Europa. Auch auf der südback führen wir Sie sicher durch alle organisatorischen, technischen und gestalterischen Anforderungen vor Ort.
Damit Sie sich voll auf Ihre Kunden konzentrieren können, bieten wir Ihnen volle Planungssicherheit:
Messestand für die südback jetzt planen
Unsere Referenzen zeigen Messestände unterschiedlichster Größen, Branchen und Anforderungen.Jeder Messestand entsteht mit dem Ziel, Besucher zu aktivieren, Gespräche zu fördern und Marken erlebbar zu machen.
Die südback in Stuttgart ist eine der wichtigsten Fachmessen für das Bäcker und Konditorenhandwerk in Europa. Mehr als 600 Aussteller zeigen Maschinen, Rohstoffe, Konzepte und digitale Lösungen. Sie erhalten einen kompakten Marktüberblick und treffen Anbieter direkt vor Ort.
Rund 30.000 Fachbesucher aus Handwerk, Industrie und Handel nutzen die Messe als Order und Informationsplattform. Im Fokus stehen Produktion, Ladenbau, Digitalisierung und Personal. Aus eigener Erfahrung lohnt sich ein strukturierter Messeplan, da die Hallen stark frequentiert sind.
Sie treffen führende Hersteller für Backöfen, Kälteanlagen, Teigtechnik, Verpackung, Rohstoffe und Kassensysteme. Viele Marktführer aus Deutschland, Italien und Frankreich präsentieren Neuheiten. Start ups zeigen digitale Tools für Warenwirtschaft, Filialsteuerung und Personalplanung.
Die Messe richtet sich an Inhaber, Produktionsleiter, Konditorenmeister und Einkäufer. Der Anteil der Entscheider ist hoch. Viele Betriebe kommen mit klarer Investitionsabsicht. Das macht Gespräche verbindlich und effizient.
Im Fokus stehen Energieeffizienz, Automatisierung und Snack Konzepte. Vegane und proteinreiche Backwaren gewinnen an Fläche. Digitale Bestellsysteme und KI gestützte Produktionsplanung nehmen zu. Die südback gilt als starke Ordermesse mit hoher Abschlussquote direkt vor Ort.
Die Messe Stuttgart bietet moderne Hallen, kurze Wege und klare Struktur. Wettbewerbe und Vorführungen liefern Praxisbeispiele auf hohem Niveau. Der Anspruch ist fachlich fundiert und klar auf das Handwerk ausgerichtet.
Die Messe findet auf dem Gelände der Messe Stuttgart direkt am Flughafen statt. Die Region zählt zu den wirtschaftsstärksten Standorten Deutschlands mit hoher Dichte an Handwerksbetrieben.
Sie erreichen das Gelände schnell per Bahn, Auto oder Flug. Planen Sie feste Gesprächstermine im Voraus. Nutzen Sie das Online Ausstellerverzeichnis zur Vorbereitung und Hallenplanung.
Vereinbaren Sie Gespräche mit Investitionsvolumen vorab und legen Sie konkrete Anforderungen schriftlich fest. Bringen Sie Produktionszahlen, Flächenmaße und Energieverbräuche mit. So erhalten Sie belastbare Angebote und sparen mehrere Abstimmungsrunden nach der Messe.
Auf der südback entscheidet Ihr Messestand in wenigen Sekunden über Aufmerksamkeit oder Austauschbarkeit.Sichern Sie sich einen Auftritt, der heraussticht und Wettbewerbsvorteile schafft.
Unser erfahrenes Projektteam begleitet Sie strategisch von der Idee bis zur Umsetzung. Unverbindlich und kostenfrei.
Messestand unverbindlich planen
Wir sind mit unserem isyLED 8.1-System absolut zufrieden. LED Leuchtawnd und Theke lassen sich wie versprochen sehr leicht aufbauen und haben auf unseren Events im wörtlichen Sinne eine tolle Strahlkraft. Beratung, Service und Kommunikation mit GARREIS lässt auch keine Wünsche offen. Da das System so gut ankam, haben wir schon nachgeordert und sind am Erweitern
Brigitte Hobusch - Team GmbH
Die leuchtenden Module sind immer wieder ein Highlight und sowohl intern als auch extern bei allen Besucher:innen auf große Begeisterung gestoßen.
Die Module sind super einfach aufzubauen und zu transportieren.
Nochmals vielen Dank für die sehr angenehme und professionelle Beratung! Wir sind rundum zufrieden.
Katharina Vogt - Magna
Mit dem mobilen Messestand hatten wir auf jeder Messe einen professionellen und beeindruckenden Auftritt. Die flexiblen und hochwertigen Lösungen haben es uns ermöglicht, unsere Marke perfekt zu präsentieren.
Christian Lemm - Hedelius
Ein lokaler Messebauer kennt das Messegelände, Abläufe und Anforderungen für Aussteller. Diese Expertise sorgt für reibungsloses Standdesign, kurze Wege und einen professionellen Messestand.
GARREIS übernimmt den vollständigen Auf- und Abbau Ihres Messestands auf Messen, Kongressen und Events. Ein eigenes erfahrenes Messebauteam sorgt vor Ort für eine termingerechte und reibungslose Umsetzung.
GARREIS plant überwiegend modulare Messestände, die mehrfach wiederverwendbar sind. Das senkt Kosten, reduziert Abfall und ermöglicht eine nachhaltige Nutzung für zukünftige Messeauftritte.
Als zuverlässiger Messebauer plant und realisiert GARREIS individuelle Messestände in Ihrer Messestadt. Von der Planung bis zum Abbau arbeiten erfahrene Projektmanager, Lageristen und Monteure direkt vor Ort mit langjähriger Messebau Expertise.
GARREIS bietet eine fundierte Messestand Beratung für Unternehmen und Marken. Dabei werden Messeziele, Budget, Standdesign und Messemarketing gemeinsam abgestimmt, um den Messeerfolg gezielt zu steigern.
Ein persönlicher Projektmanager koordiniert Planung, Logistik, Aufbau und Abbau. GARREIS sorgt damit für einen strukturierten Ablauf und entlastet Sie während der gesamten Messeteilnahme.
Nein. GARREIS realisiert Messestände ab etwa 9 Quadratmetern bis zu großflächigen Auftritten. Sowohl kleine als auch große Aussteller werden individuell betreut.
Über die Webseite isyfair können Messestände gemietet werden. Zur Auswahl stehen über 550 erprobte Messestand Designs, die flexibel angepasst und termingerecht umgesetzt werden.